ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ : ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪਿੱਛੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ ਹੈ। ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿਵਸ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੰਬੋਧਨ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਬਾਰੇ ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਆਦਤਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖਰਾਬ ਤੇਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੁਕਸਾਨ?
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਜਿਹੇ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ 5 ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲੱਛਣ
ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਜਾਂ ਭਾਰੀਪਨ:- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਜਾਂ ਜਲਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲਓ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹੱਥਾਂ, ਪਿੱਠ ਜਾਂ ਜਬਾੜੇ 'ਚ ਦਰਦ:- ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੱਬੇ ਹੱਥ, ਪਿੱਠ, ਪੇਟ ਜਾਂ ਜਬਾੜੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਚਿਤਾਵਨੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸਾਹ ਲੈਣ 'ਚ ਮੁਸ਼ਕਲ:- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌੜੀਆਂ ਚੜ੍ਹਨ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਸਾਹ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ:- ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਜਾਂ ਅਚਾਨਕ ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ ਵੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇ।
ਪਸੀਨਾ ਆਉਣਾ:- ਬਿਨਾਂ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨਾ ਆਉਣਾ ਵੀ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਦੇ ਮਾੜੇ ਹੋਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਬਚਾਅ?
- ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ।
- ਤੇਲ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
Credit : www.jagbani.com
